^ Vissza Fel
borászat címke bejegyzései:

Újjászületés – székelyhídi képzőművészek borkóstolóval egybekötött interaktív kiállítása

Kultúra    2020. július 31. péntek 
 248

Augusztus 8-án, szombaton 18 órától ÚJJÁSZÜLETÉS címmel borkóstolóval egybekötött kiállításra kerül sor Székelyhídon, a leendő Borászati Székház udvarán (volt Régi kórház). Kiállító művészek: ANGYAL OLÍVIA, ÁRUS TÜNDE, CSÓRJÁN MELITTA, DOMAHIDI KRISZTINA, DOMAHIDI LÓRÁND, KEREKES ZSUZSA, SZABÓ FERENC, SZILÁGYI LÁSZLÓ. Az eseményen a neves székelyhídi képzőművészek változatos, interaktív kiállítását tekinthetik meg az érdeklődők 7 minőségi bor (erdélyi ès partiumi neves borászok borai) és egy prémium pálinka (Nagy Botond pálinkamester párlata) kóstolása közben. A különleges borkorcsolya-falatok és a kellemes háttérzene is hozzájárul a jó hangulathoz. Kérjük az érdeklődőket, hogy a helyek korlátozott száma miatt minél hamarabb jelentkezzenek be a 0757586264-es tel.számon. A borkóstoló ára 60 lej.

Fő cél a borászok szakmai fejlődése

Kultúra  ,   2020. március 12. csütörtök 
 88

Székelyhídon tartották meg az I. Erdélyi és Partiumi Bormustrát

Városunkban rendezték meg az első Erdélyi és Partiumi Bormustrát március 6-án. Ugyanaznap tartotta éves közgyűlését az Erdélyi Magyar Borászok Egyesülete (EMBE).

A bormustra egyedülálló kezdeményezés régiónkban, közel ötven mintát neveztek be a borászok, amelyeket egy neves borszakértőkből álló szakmai bizottság értékelt nyilvánosan. A Balla Géza (Arad-hegyaljai borász), Borbély Zsolt Attila (borszakértő), Geönczeöl Attila (felvidéki borász), Serli Csilla (Nachbil borászat) Szövérdffy Zoltán (borszakértő, a Rovinhud főszervezője) alkotta csapat külön érdekessége, hogy különböző szempontból tudtak reflektálni a borokról: egyesek borkészítőként, mások borkóstoló szakemberként.

Minden bormintát megkóstolhattak a jelenlévő bortermelők is. A szakértők ötösével nyilvánosan elemezték, értékelték a nedűket, és ahol szükség volt, ott megoldást is javasoltak a hibák kijavítására vagy elkerülésére.