^ Vissza Fel
Kultúra kategória bejegyzései:

Hagyományőrző bútorfestést tanulnak

Kultúra  2021. március 29. hétfő 
 108

Hagyományőrző bútorfestő foglalkozást indít 10 és 14 év közötti székelyhídi és környékbeli fiatalok számára a Pro Székelyhíd Egyesület. A műhelyek alkalmával az oktató, Halmágyi Csaba reklámgrafikus, festő nem csak csoportosan foglalkozik a gyerekekkel, hanem egyénileg is. Az elméleti és gyakorlati órák végeztével a résztvevők egy – remélhetőleg júniusban megszervezendő – háromnapos nyári tábor keretében kiállítási tárgyakat készítenek, amelyeket bárki megtekinthet majd a városi múzeum épületében. A program megvalósulását az Emberi Erőforrás Támogatáskezelő teszi lehetővé a Nemzeti Tehetség Program révén.

Szeretettel várunk minden fiatalt, akik szeretnének megismerkedni a bútorfestés művészetével. Folyamatosan lehet jelentkezni a regisztracio365@gmail.com e-mailcímen vagy a 0747-177063-as telefonszámon. A foglalkozásokon való részvétel teljes mértékben ingyenes, minden anyagot és eszközt biztosítunk.

Tippek a sikeres szőlőgyökereztetéshez

Kultúra    2021. március 27. szombat 
 250

Az évek során többféle szőlőszaporítási módot kipróbáltam: a venyige bujtását, a földbe történő dugványozást és a vízben való gyökereztetést is. Az én tapasztalatom az, hogy a vízben történő gyökereztetés a legeredményesebb, így ehhez szeretnék néhány gyakorlati tanácsot, tippet adni azoknak, akik kedvet éreznek a szőlőszaporításhoz.

A sikeres szőlőgyökereztetés lépései:

1. A szőlőfajták kiválasztása és a vesszők megszedése

A gyökereztetésre szánt vesszőket több helyről is beszerezhetjük, ahol finom szőlőt találunk, melyet szeretnénk a házunk táján meghonosítani. A szőlővesszőket megszedhetjük ősszel vagy tavasszal is. Ha ősszel szedjük meg a szőlővesszőket, akkor ezt még a fagyok beállta előtt tegyük meg és a vesszőket tároljuk pincében. Ha tavasszal szántuk rá magunkat a szőlőszaporításra, akkor a vesszőket még addig metsszük le, míg azok meg nem indulnak, amit időjárástól függően február végétől március végéig megtehetünk.

A gyökereztetéshez metsszünk le kb. 80–120 cm hosszú, egészséges, közepes vastagságú vesszőket. Ha több szőlőfajtáról gyűjtünk vesszőt, akkor érdemes ezeket felcímkézni, hogy később tudjuk, hogy melyik vesszőnk milyen fajta szőlőt fog teremni.

Oklevelet nyújtó sajtkészítő kurzus érmelléki gazdáknak

Kultúra    2021. március 23. kedd 
 74

Sajtkészítő kurzuson tanulhatták el a székelyhídi és környékbeli tehén- és kecsketartó gazdák Portik-Hegyi Lóránd sajtmestertől a szakma fortélyait. A Partium Vidékfejlesztésért és Mezőgazdaságért Egyesület februárban megszervezett képzésére meghívott előadók a gyergyószentmiklósi Caritas Vidékfejlesztési Egyesület munkatársai voltak. Kastal László, az egyesület igazgatója elárulta, hogy fő feladatuknak tartják a sajt, a keménysajt népszerűsítését. Az általuk készített sajtok minőségének biztosítéka a svájci sajtmestertől, Konrad Sutertől átvett szakmai tudás, amelyet szívesen osztanak meg másokkal.

A városunkban szervezett kurzus érdeklődői között volt, aki most első ízben szerzett elméleti tudást és gyakorlati tapasztalatot a sajtkészítésről, illetve volt olyan is, aki eddigi ismereteit bővítette.

A megújult színház előtt koszorúztak március 15-én

Kultúra  , ,   2021. március 17. szerda 
 57

Az 1848–49-es magyar forradalom és szabadságharc kitörésének 173. évfordulóján a megújult színház épületének tövében elhelyezett, Petőfi Sándor helyi kötődését jelző emléktábla előtt hajtottak fejet a székelyhídi lakosok.

A zimankós idővel dacoló megemlékező tömeggel elsőként Béres Csaba, a város polgármestere osztotta meg gondolatait. Ünnepi szónoklatában kiemelte, bár a világjárvány számos dolgot elvett az emberektől, a megemlékezést nem veheti el, hisz március 15-e reggel mindenki a mellére tűzheti a nemzeti kokárdát vagy meggyújthat egy szál gyertyát a hősök emlékéért. A városvezetőt a felszólalók sorában Biró Rozália Bihar megyei RMDSZ-es parlamenti képviselő követte, aki mint mondta, a szabadságharc kitörése évfordulójának napján az akkori hétköznapi hősök tettrekészségére gondolt – arra, hogy bátorságuk fénye közel két évszázad távolságából is melegíti a magyarokat a zord időkben. A szónoklatok sorát az Érmelléki Református Egyházmegye esperese, Rákosi Jenő zárta, akinek igemagyarázatából a mindenható megtartó, nemzetet védelmező erejébe vetett hit fontosságát hallhatták ki a jelenlévők.

Egyetemi kalandok

Kultúra  2021. március 12. péntek 
 8

(Részlet dr. Wilhelm Sándor készülő önéletrajzi könyvéből)

Másodéven már nem voltak előírások a szobatársak megválasztását illetően, így természetesen négy magyar diákkal laktam egy szobában. Azért így is adódtak problémák, főleg amikor ketten közülük ugyanannak a leánykának próbáltak udvarolni. A vesztésre álló véletlenül tudott mandolinon játszani, egyfolytában az akkor divatos slágert pötyögtette: „Ne gondold azt, ne, hogy tied a világ…”, miközben a másiknak az arcáról könnyen leolvashattuk, hogy de bizony, pontosan azt gondolja. Ez utóbbi, a Misi, székely gyerek volt, akivel kapcsolatban sok emlékezetes kalandunk volt. Az egyik ilyen másodéves korunkban történt, amikor a szilveszteri buliról mentünk haza a diákotthonba. A Mikó-kerthez közeledve a klinikák vaskerítése mellett haladva, az alaposan elázott kollégánknak egyetlen remek mozdulattal sikerült úgy bedugnia a fejét a vasrácsok közé, hogy félórai kemény munkánkba került, amíg sikerült végre kiszabadítani úgy, hogy a fülei is a helyükön maradjanak. Ezalatt mögöttünk elhaladt egy, szintén valamilyen buliból hazatérő zenész, a hátán nagybőgővel.

Hagyományos disznóvágás a Hegyköz-Ér Panzióban

Kultúra    2021. február 27. szombat 
 182

Hagyományos disznóvágáson vehettek részt a hegyközszentmiklósi Hegyköz-Ér Panzió vendégei és a helyi lakosok, akik kilátogattak a január végi eseményre. Az első hagyományos disznóvágást 2015-ben tartották a panzió területén és azóta minden évben megszervezték.

Árus Csongor László helyi református lelkipásztor elmondta, az ötletgazda Perje Csaba érmelléki származású mesterszakács volt, aki jelenleg Bécsben él. Ő javasolta, hogy télen legyen egy ilyen hagyományőrző disznóvágás. Az ötlet nagy sikere abból is kitűnik, hogy tavaly két alkalommal is volt igény a disznóvágásra, így decemberben és januárban is megszervezték. „Mióta megépült a panzió, lehetett kényelmesen fogadni a vendégeket, mivelhogy tágasabb a hely, jobban elfértek. A szálláshelyeink telt házasok voltak, de jöttek külsős vendégek is. Az első években élőzenés rendezvény volt, tombolával. Most, hogy van ez a korlátozás, így háromnapos lett a rendezvény. Magyarországról sokan vannak visszatérő vendégek, akik ebben az évben nem tudtak jönni. Nagyon sajnálták, hogy nem tudtak részt venni a disznóvágáson” – tette hozzá a lelkész. Arra a kérdésre, hogy mit javasol a helyi közösségnek, a lelkipásztor azt válaszolta, „fontos lenne, hogy az emberek megéljék a hagyományt, sajnos felgyorsult a világ, olyannyira, hogy most már nem ünnep a disznóvágás. Lényeg, hogy minél hamarabb dolgozzák fel a sertést, majd kerüljön be a fagyasztóba a hús.

Egy sárga kiskocsi

Kultúra  2021. február 25. csütörtök 
 96

Rupárcsics Jolán (szül. Sedevi Jolán) unokáinak és unokáival közösen kitalált és azután a lányunoka kérésére papírra vetett meséje

Egy sárga kiskocsi állt a domboldalon, az út szélén, az erdőtől nem messze. Itt-ott rozsda marta és a festék is sok helyen lepattogzott róla. Egyedül volt és nagyon fájt a szíve. Már nem bírt felmenni a domb tetejére, a gazdája megharagudott. Már úgyis régen le akarta cserélni új, csillogó kiskocsira, most már tényleg itt az ideje – gondolta, és sorsára hagyva a kiskocsit elment, vissza se nézett.

– Mi lesz? – kérdezte szomorúan. –  Már semmi hasznom. Itt esz majd meg a rozsda.

Móka, élet, vidámság Szentmiklóson

Kultúra    2021. február 20. szombat 
 137

Rejtő Jenő Az admirális című bohózatát láthattuk az érmihályfalvi Móka színjátszó csoport előadásában a hegyközszentmiklósi kultúrotthonban február 13-án, szombat este. Igaz, csak félig telhetett meg a kultúrház, hiszen kevés néző vehetett részt az előadáson a járványhelyzet okozta korlátozások miatt – betartva a szabályokat, üres székek és kézfertőtlenítés –, de aki eljött, jól érezte magát.

Az admirális egy eljegyzés történetét mutatja be, ahova Olga kisasszony, maga a menyasszony, meghívja a tengernagynak hitt édesapját, akiről talált egy fényképet – persze kiderült, hogy színész. A történetben Olga édesanyja ráveszi a férfit, játssza el az admirális szerepét, illetve közben megjelenik a főtiszt felesége is.