Székelyhídon tartották meg az I. Erdélyi és Partiumi Bormustrát
Városunkban rendezték meg az első Erdélyi és Partiumi Bormustrát március 6-án. Ugyanaznap tartotta éves közgyűlését az Erdélyi Magyar Borászok Egyesülete (EMBE).
A bormustra egyedülálló kezdeményezés régiónkban, közel
ötven mintát neveztek be a borászok, amelyeket egy neves borszakértőkből álló
szakmai bizottság értékelt nyilvánosan. A Balla Géza (Arad-hegyaljai borász),
Borbély Zsolt Attila (borszakértő), Geönczeöl Attila (felvidéki borász), Serli
Csilla (Nachbil borászat) Szövérdffy Zoltán (borszakértő, a Rovinhud
főszervezője) alkotta csapat külön érdekessége, hogy különböző szempontból
tudtak reflektálni a borokról: egyesek borkészítőként, mások borkóstoló
szakemberként.
Minden bormintát megkóstolhattak a jelenlévő bortermelők
is. A szakértők ötösével nyilvánosan elemezték, értékelték a nedűket, és ahol
szükség volt, ott megoldást is javasoltak a hibák kijavítására vagy
elkerülésére.