Inkább hobbiként foglalkoznak szőlőtermesztéssel a győztes borászok
A XVI. Érmelléki borverseny legeredményesebb székelyhídi borásza Czapp Árpád lett, akinek idén sikerült elnyernie a Mihály Gábor szobrászművész által készített Hamvas fürt vándor bordíjat.
– Mióta foglalkozik szőlőtermesztéssel?
– Komolyabban 1995-ben kezdtem szőlőtermesztéssel és borkészítéssel foglalkozni.
– Hol található a szőlőse és mennyit szőlőt művel?
– Cservölgyön 1,27 hektár szőlőst művelek. Királyleánykát és muskát ottonelt termesztek.
– Milyen eredményeket ért el eddig?
– Nagyon változatos. Az aranytól a bronzig minden féle fokozatban részesítettek már.